発酵ケーキ

天然酵母パン作りも良いけれど、発酵ケーキを作ることにした。初めての挑戦うまく出来るかな～？パウンド型で作ります。小麦粉、砂糖、バター、卵、酵母元種を入れて作る。ミンスミートも入れてみました！こんな感じ～！これから室温で少し発酵させてから冷蔵庫に入れて、明日都合の良い時間帯に取り出して、発酵が足りなければ様子を見て２倍位いのいところで焼く予定です。うまく発酵するかな～？ドキドキ💓失敗してもお見せします🎵