ワカメの茎

お安い食材があると買いたくなる！今日は茎ワカメのボイルを買ってきました。ちょっぴり塩っけがあるので適当に切って15分ほど塩抜きしてから調理さっと茹でる。いい色！後は鰹節、お酒、醤油、みりん、だし汁を入れて水分がなくなる迄炒り煮。さぁできた！美味しそう！作り置き完成！温かいご飯にのせて食べよっ！