ラベンダーと蜂蜜のライ麦パン

ラベンダーの花が咲きました！今年もラベンダーの花を入れてパンを焼きました！パラパラと花をパン生地に入れます。ほんの少しね。入れすぎると香りが強烈になってかえって食べにくくなります。かなり大きなパンになります。ライ麦は20%いれました。蜂蜜も入れました。バターなどの油は入れません。さぁ焼けました！クリームチーズと蜂蜜を添えて食べました。ほんのりとラベンダーの香りがします。クリチと蜂蜜の組み合わせはこのパンにすごく合っていると思います。美味しかった！