今年最後の展示会、お陰様をもちまして盛況の中終了いたしました。
ありがとうございました。来年もまたどうぞ宜しくお願いいたします。
今日は70代の女性と色々と話題が広がって、楽しい時間を過ごせました。
また１年ぶりで顔を見せてくれたKさんとは、お互いの近況を話し合いまし
た。元気でよかったねお互いに！最終日の今日も終日良い一日でした。
今夜は家族で打ち上げです。渋く「鯛しゃぶ」にいたしました。
お造りは陽久さんにお任せ。大きな鯛1本！食べがいがありました。
まだ途中ですが食べ始めるといつも写真撮りを忘れてしまうにで・・・。
昆布出しと塩です。シンプルなんですが鯛にはぴったりです。
白菜、しいたけ、ネギ、春菊、豆腐、葛きり。その中を鯛をしゃぶしゃぶと泳が
せます。なんて上品な味でしょう。やっぱり鯛ですね。美味しかった〜〜！
〆は、雑炊。これまた旨い。絶品です。大きな鯛1本完食。
頭と骨に塩を振りカリッと焼いたアラでとった出汁ですもの美味しいに決まって
る〜。久しぶりで美味しいものを頂いた感じでした。
何しろ大きい鯛でしたのでお昼はアラで炊いた「鯛めし」でした。
こちらも当然美味しゅうございました。
明日からは大掃除、おせち、等々忙しい日々が続きそうです。
閃太郎と一朔もくるしな〜〜^^;
風邪などひいていられない！！
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