とうとう初雪が降りました。寒いなぁ~。こんな日は酒粕汁で温まろう🎵根菜の酒粕汁。大根、ゴボウ、人参、長ネギ、手作り味噌、酒粕、鰹だし。野菜だけでも美味しい~💕もう一品はセロリの和え物。酒粕と手作り味噌とみりんで和えました。セロリの歯応えが大好き!箸を着けたら止まらない無くなるまで食べ続ける私です。酒粕を使ったクッキー。⬇️こちらは酒粕好きにはたまらない。美味しい~クッキーです。癖になる味。酒粕って身体にも良いらしい。さて明日は酒粕で何を作ろうかな~?二日で酒粕一袋使いきりそうです。魚や肉を漬け込むのも美味しいですよね😃麹の甘酒も美味しいけれど、酒粕の甘酒も美味しいです。さて明日は酒粕で何を作ろうかなぁ~?晩御飯。ヘルシーでしょ!キャベツのシュウマイは簡単で皮を使わないので低糖質。人参の酢漬けもさっぱりして美味しい。
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