栗をいただいた～！

陽久さんが食べたいと言っていた｢栗蒸し羊羹｣を作ってみた。栗の甘露煮を作るのが面倒なので、茹でた栗を使う｡餡子もこし餡ではなく自家製のつぶ餡使用。いつも適当ですが今回も適当です！材料を混ぜて蒸籠で蒸すだけ！つぶ餡なので表面が粒々？今一のビジュアル。口の中に入ればいいのだ。たくさんのゆで栗を入れた。適当なのに美味しい😋

最近食べた｢栗おこわ｣また作る！おこわ大好き💕今回は多目に蒸して冷凍しておきます。これでいつでも食べられる🎶そんなわけで蒸籠大活躍でした。