私のストレス解消はパンやお菓子を作ること。それにお客様に頂いたブルーベリーを使わないといけない。今回は全てブラウンシュガーを使ってみました。タルト生地も、アーモンドクリームもカスタードクリームもブラウンシュガーを使いました。タルト生地を型に敷きこみフォークで穴を明けこの上にアーモンドクリームを入れて焼く。
焼けました。
この上に茶色いカスタードクリームを敷き詰める。その上にブルーベリーを並べる。ミントの葉っぱ飾ってみた。
黄色いはずのカスタードクリーム。茶色い。ちょっと味見。香ばしくて美味しい。黄色いカスタードクリームより好きかも！
食べるのは明日。待ち遠しいな～！早く食べた～い！我慢我慢我慢😣
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