新生姜

新生姜を見付けたので買ってきました｡でも赤いところが無い！｢がり｣を作りたい。あの赤いところがないとほんのりとピンクに色が付かない。まぁいいか･････スライスして甘酢につける。繊維に沿って切らなかったので･･･まぁ美味しかったのでいいかな。すぐには妥協してします｡だけど次に作る時は気をつけてなるべくは美味しく作ろうと思います。お寿司が食べたなくなってきた～🍣