今日もお節作り！

朝から煮しめを作る。人参、ゴボウ、レンコン、コンニャク、里芋、椎茸、鶏モモ肉。大好きなお煮しめです。それから若い人向け？チャーシューも作る。銅の卵焼きでだし巻き玉子を二本焼く。伊達巻甘くて苦手なので、玉子焼で代用してます。ホタテの甘辛煮。明日小鯛を焼く。ほぼ終了。蒲鉾や昆布巻きもある。明日は作ったものを重箱に綺麗に積めて完成。この綺麗に積めると言うのが一番難しいかも。昨日作った物。何時もの素朴で地味な我が家のお節です。華やかさは無いけれど。安心安全な手作りでございます。