毎度おなじみ塩麹の食事パンを焼きました〜！
もう最近はこればっかりです。変わらず美味しいと思います。
全粒粉40％入れました。茶色いパンです。砂糖もバターも卵もなし。
お昼はもちろん適当サンドです。ポークパストラミ、チーズ、レタス。簡単。
ブラックベリージャムもあるよ〜〜♪これがまた美味しいんだな〜！
シンプルなお昼ご飯でした。でもね焼きたてのパンってだけでもご馳走です。
久しぶりにちょこっとしたコーヒーのあてを作ってみる。時々来るお客様にも
お出しする。先日も東京から若い女性のお客様が来ました。弘大の学生さんも。
そういう時に限ってお菓子がない！作っておけばいつの間にか家の人が食べる。
そんな感じです。
窯変釉の楕円皿にスノーボール風お菓子を盛り付ける。
焼きあがってからチョコを半分にコーティング。そしてこな砂糖を振る。
お菓子も準備したし、どうぞ陽久庵に遊びに来てくださーい♪
明日はガス窯で窯焚きでーす。
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