紫蘇･サザエ･煎餅･････

梅干し用に赤紫蘇を大量に仕入れる。というかただ同然でいただきました。畑の間に勝手に生えてきた赤紫蘇を、勝手に引っこ抜いて一抱え200円！！梅を20㎏ほど漬けるので、かなりの量を使います。陽久さんに頼まれていたので今朝何時もの畑のHさんに頼んで頂いて来ました。ついでにというか夏には食べたい茄子の紫蘇巻きをつくる。赤紫蘇は少しだけ。青じその方が好きなんです。市販の物は甘過ぎて苦手です。自分で甘味噌を作れば好みの｢茄子の紫蘇巻き｣ができます。　　　　　　　　　お客様のSさんからに頂いたサザエを夕食に蒸し焼きにして食べました。ご馳走さまでした。美味しかったです。