Aさんが新鮮無農薬キャベツを三個も届けてくれました😃🎶
綺麗な色！見るからに美味しそう！新鮮で細胞が生きていそうなキャベツ。いや生きている。今日使わない分は真に爪楊枝を刺してしまっておく。丸々一個即調理。大々大好きなザワークラウトを漬ける。乳酸発酵食品、酸味のある味が大好き💕材料はこちら～！ キャベツと塩のみで漬けるものもあるけれど、いつも漬けているレシピで。
塩 キャラウエイシード ローリエ 赤唐辛子 粒胡椒 水。 千切りキャベツに振りかけて混ぜて重石をして漬ける。
今の時期だと５日位で食べられる美味しいソーセージを準備しないと！お肉料理の付け合わせだけではなく炒めたり、煮込んだりと色々使っています。ベーコンとサンドイッチにするのもgoo！あぁ～早く食べたい！Aさん残すところなくご馳走になります。わざわざ届けてくださって、ありがとうございました🙏
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