昨日は黒豆、紅白なます、くるみ入り田作りをつくる。
今日は朝一で3日前からつけ汁に漬け込んでおいた蛸糸でぐるぐる巻きにした豚肩ロースブロック2本分をオーブンでローストする。ローストしたらフライパンにうつして取っておいたつけ汁を煮詰めながら肉にからめてチャーシュー完成
筑前煮もつくる。いっぱい煮たよ～！余りません。刻んで玉子焼、炊き込みご飯等にリメイクできるのでだいじょうぶ。大好きだから心配無し！
明日は数の子、だし巻き玉子などを作る。紅白蒲鉾、昆布巻きなども一緒にお重に詰め合わせれば出来上がり～🎶海老、きんとん、たたきゴボウは省略･････明日気が向いたら作るかも！閃ちゃんと雪かきもした。買い物にも行った今日もしいろいろ忙しかったな！
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