プルーンジャム

少しだけプルーンジャムを作ってみました。甘さ超控えめです。プルーンじたいが甘いので充分ではないかと予想して砂糖の量をおもいっきり減らしました。味見してません！どうかな？灰汁を取ります。煮詰めてレモン汁をたっぷり入れました。色が鮮やかになりました❗あら熱を取り煮沸した瓶に詰めます。コレクションが増えました。ブラックベリー、プルーン、山葡萄、これから林檎のジャムも作る予定。在庫部屋の棚に並べてニンマリ。パン、ヨーグルトにトッピング。ケーキやタルトなんかにも使う予定。うふふ🥰🎶楽しみで～す❗