今年も梅干干しです。このところ天気が悪くて一日晴天になるのは久しぶりです。やっと干すことができました。今年は自宅の梅干が不作でしたから、知り合いの方々に「梅ちょうだ〜い！」と声をかけて集まってきた梅です。いつもより多めの梅干ができそうです。今日は風もあり爽やかで梅干を干すにはぴったりのお天気です。この日を逃すわけにはいきません。もちろん明日も干しますよー！
ちょっと日陰の部分が出てきました。太陽の当たるところに移動しなくては。結構重いので運ぶのは二人でないとね。水平によっこらしょと水平移動。梅干漬けは手はかかりますが、無添加ですからね。それにほとんど陽久さんが手がけいるので私は干すのを手伝うくらいです。今日はかなり日差しが強い。よく乾きます。いいですね〜！色が上がります〜♪風むきで家の中まで甘酸っぱいシソの香りが漂ってきてリンパがジュワーっとしてきました。明日も天気にな〜れ☀️
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