月: 2026年3月

この言葉があてはまるのでしょうか？ライ麦ルヴァン種でのパン作りに「沼って」ます。一度発酵種を作ると新しいうちにと、ついつい焼いてしまう。昨日もオーバーナイトで仕込み焼いちゃいました。自分達の口には少し入りましたがお土産用…