カテゴリー: 大好きでーす。

涼しくなりました。あの暑さは何だったんでしょうか？過ごしやすくなりましたが、朝晩は冷え込む！栗がたくさんとれてます。もう終わったかな？でも、よそからどんどんいただく。いろいろと忙がしいなか頑張って、マロンペーストや渋皮煮…

塩竃の友人からカツオとホヤが届く！翌日、京都から里佳ちゃんが！ホヤが大好きなんです。そこでまださばいていなかったホヤをさばいてくれた。12個全部です。嬉々としてやってくれました。食べるのも大好きでホヤを美味しそうに食べて…

鉢植えの藤の花が咲いた。去年カットしすぎて今年はどうかと思っていたのですが咲いてくれました❗ ｢山菜おこわ｣作ってみた。ワラビ　タケノコ　ニンジン　ゴボウ　シメジ　油あげ･･･思った以上に具だくさんになって…

とうとう雪がやって来ました。庭にうっすら積もっています。雪を見ると寒さが増す感じがします。気のせい？やっぱり寒い❄️こんな寒い日にはふーふー｢肉まんだ～！｣急に思い立って作る。生地はどうしよう…

無花果。子供の頃から生でそのまま食べるのが一番好きでです。どうも甘露煮やコンポートなど甘くしたものが苦手です。とにかく生がいい。ほんのり甘いのがいいな。 熟したイチジク は すごく美味しい 。 熟していないイチジクはどう…

暑いですね～💦食事の支度も火を使わないレシピに走りがち。今夜の晩御飯は鰹の漬け丼です。新鮮な鰹を見つけるとついつい買っちゃうのです。我が家では人気もあるし簡単で美味しいのです。ご飯は土鍋で炊く。やっぱり美…

今年も作りました。｢柿の葉寿司｣。　若葉で柔らかい葉っぱは包みやすいのです。この時期は一度作っておかなければ。押し寿司大好き💕つい先日も飯寿司を作ったばかりです。まだ冷蔵庫にあります。今回は〆鯖とサーモン…

きのう作った飯寿司。食べたいな～！食い意地がある私。ちょいと試食。美味しいものを食べるならお気に入りの角皿に盛り付けましょう。どっしりとた風格のある灰被りの自然釉の皿。凄い景色でしょ。ぐい呑をふせて自然釉がかからないよう…

私一人なら毎日魚が食べたい。陽久さんもガクも魚は好きな方ですが毎日はね～！そうもいきません。二人とも魚の食べ方も上手。今日もまた買ってきましたよ！鰈、イワシ、鰊。鰈は頭と尾を落として早速煮付けました。美味しく食べたかった…

Chocolate❗好きで～す🥰バレンタインデーに関係無く、食べてます。もちろんそのままでも、タルト、生チョコ、ザッハトルテ、ガトーショコラまぁ色々と作って食べてます。控えてはおります。カカ…