カテゴリー: お家でご飯♪

あぁ～食べた食べた。お腹いっぱい！なに食べたい？って聞いたら太巻きがいいってことでリクエストにお答えしました。ウニや鯛やカニなど豪華にいきたい所でですが･･･本日はマグロ、サーモン、エビ、玉子焼、キュウリ、大葉、でござい…

節分の恵方巻。巻くものは何でもいい。冷蔵庫に有るもので、夜ご飯ならそうはいかない。やっぱり海鮮巻きだよね～！でもお昼ご飯だから手抜きでもいいよね。ということで冷蔵庫の中をチェック。結構何とかなるもんです。キュウリ、玉子焼…

今日はガクの誕生日です。いっぱいお料理を作りました。三人だけなのに！簡単だけど豪華に見えるお刺身色々手巻き寿司。ローストポーク。鶏のから揚げ。ほうれん草のお浸し。柚大根の漬物。チーズの盛り合わせ。ライ麦パンにブルーチーズ…

今日のお昼はバターチキンカレーを作りました。簡単でーす。美味しいでーす。材料はこちらです。お家にあるものでできちゃいます。玉葱、鶏肉、ニンニク、カレーフレーク、生クリーム、トマトの水煮、水-50cc、そしてパター。カレー…

1月3日です。ほぼお節も食べきりましてそろそろパンでも食べたいな～！今年最初の手作りパン。何にしようかな？もっちりしっかり歯ごたえのあるベーグルにしました｡ベーグルに合わせるのは･････冷凍のむきエビ発見！これを使おう…

あぁ～美味しかったな🎵自分の誕生日はどうされてます？素敵なレストランでお食事？我が家はいつも家飲みです。料理もケーキも手作りです。自分好みで糖質低めのメニューです。まずレシピを考える。作りながら食器を選ぶ…

ピッツァを作るの何年ぶりかな?何故か急に食べたくなって冷蔵庫にある食材だけで作ってみた！と言うことで本日のランチはピッツァで～す。陽久さんは弘大で授業があり12：30頃帰宅。それに合わせて作り始める。トッピングは二種類準…

ベトナムのサンドイッチ｢バインミー｣らしきものを作ってみた。そもそもパンの仕込みの勘違いから始まった。いつもの全粒粉入りの茶色いパン、何を勘違いしたのか大量に水を入れてしまった💧粉を足してやり直すのも面倒…

大好きな里芋のコロッケを作ってみました。というのもAさんご夫妻から里芋をもらったんです。このもしゃもしゃの根っこすごい。大根もいただきました！泊まりに来ている孫の閃太郎にも食べさせたくて夕食のメニューにしました。茹でて潰…

生サンマ！この間まで300円位していた生サンマでしたが、今日はお買い得で138円！これなら我が家でも食べられる。でもサイズが気のせいか小ぶりのようです。だからお安かったのかしら？今夜は里芋を炊こう。きんぴらごぼうもいいな…