カテゴリー: お家でご飯♪

今日はガクの誕生日です。いっぱいお料理を作りました。三人だけなのに！簡単だけど豪華に見えるお刺身色々手巻き寿司。ローストポーク。鶏のから揚げ。ほうれん草のお浸し。柚大根の漬物。チーズの盛り合わせ。ライ麦パンにブルーチーズ…

今日のお昼はバターチキンカレーを作りました。簡単でーす。美味しいでーす。材料はこちらです。お家にあるものでできちゃいます。玉葱、鶏肉、ニンニク、カレーフレーク、生クリーム、トマトの水煮、水-50cc、そしてパター。カレー…

1月3日です。ほぼお節も食べきりましてそろそろパンでも食べたいな～！今年最初の手作りパン。何にしようかな？もっちりしっかり歯ごたえのあるベーグルにしました｡ベーグルに合わせるのは･････冷凍のむきエビ発見！これを使おう…

あぁ～美味しかったな🎵自分の誕生日はどうされてます？素敵なレストランでお食事？我が家はいつも家飲みです。料理もケーキも手作りです。自分好みで糖質低めのメニューです。まずレシピを考える。作りながら食器を選ぶ…

ピッツァを作るの何年ぶりかな?何故か急に食べたくなって冷蔵庫にある食材だけで作ってみた！と言うことで本日のランチはピッツァで～す。陽久さんは弘大で授業があり12：30頃帰宅。それに合わせて作り始める。トッピングは二種類準…

ベトナムのサンドイッチ｢バインミー｣らしきものを作ってみた。そもそもパンの仕込みの勘違いから始まった。いつもの全粒粉入りの茶色いパン、何を勘違いしたのか大量に水を入れてしまった💧粉を足してやり直すのも面倒…

大好きな里芋のコロッケを作ってみました。というのもAさんご夫妻から里芋をもらったんです。このもしゃもしゃの根っこすごい。大根もいただきました！泊まりに来ている孫の閃太郎にも食べさせたくて夕食のメニューにしました。茹でて潰…

生サンマ！この間まで300円位していた生サンマでしたが、今日はお買い得で138円！これなら我が家でも食べられる。でもサイズが気のせいか小ぶりのようです。だからお安かったのかしら？今夜は里芋を炊こう。きんぴらごぼうもいいな…

以前にも書きましたが陽久さんと私はかぁ～るい糖質制限をしております。姉から聞いたローカーボの玄米を食べておりました。こちらです↓今日から、これに餅麦を➕して食べています。これも姉からの受け売りでして、｢玄米…

新型コロナウィルスが世の中をすっかり変えてしまい、楽しいはずの仲間との集いも久しくご無沙汰しておりましたが昨日は久方ぶりに遠来の客人を交えての楽しい宴となりました。低糖質制限もどこえやらで食べて飲んで賑やかなBBQを楽し…