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お買い得！天然真鯛！680円！ 目が濁ってない。結構大きい！陽久さんにさばいてもらう。半身をそれぞれ炙りと湯引きにしました。養殖だと脂っこいですが天然だとさっぱりです。なので炙りより湯引きの方が美味しかったです。思いがけ…

今年も作りました。｢柿の葉寿司｣。　若葉で柔らかい葉っぱは包みやすいのです。この時期は一度作っておかなければ。押し寿司大好き💕つい先日も飯寿司を作ったばかりです。まだ冷蔵庫にあります。今回は〆鯖とサーモン…

昨日は食べ頃の苺を孫達に食べさせました。小さい方の孫は食べたがり屋さん。誰に似たのかな？赤くなった食べ頃の苺はそんに多くない。私達大人は口に入ったのが一個づつでした。 一個でも大きな苺です。甘くて味が濃くて美味しかった&…

元気な孫達が遊びにきました。男の子二人はノンストップで走り回る💦　　あぁ～ついて行けない❗おやつやご飯を食べさせたり積み木や本を読んであげるくらいが関の山。今日は暑い。水遊び。思いっきり遊ば…

きのう作った飯寿司。食べたいな～！食い意地がある私。ちょいと試食。美味しいものを食べるならお気に入りの角皿に盛り付けましょう。どっしりとた風格のある灰被りの自然釉の皿。凄い景色でしょ。ぐい呑をふせて自然釉がかからないよう…

大好きな飯寿司💕年末の寒い時期にたまに作りますが、この時期は竹の子やワラビをいただくので作っちゃいました。昨夜から鮭を酢に浸したり、餅米を洗い炊飯器にセットしたり準備万端です。津軽の郷土料理ですよね。何を…

今年は林檎に袋をかぶせました。何しろ農薬を駆けたくない。でも虫さん達はほっておいてはくれない。そこでかいました。林檎にかぶせる袋を！ところが、50枚では足りなくて再度注文しちゃいました。去年はだいぶ虫に食べられましたが、…

ご飯の仕度が面倒と言う訳ではありませんが時には外食もしたい。コロナで以前にもまして外出しない今日この頃。たま～にはいいんじゃなぁ～い！ビリヤニを食べてきました。初めて食しました。以前から気になっていたんですよね。｢ビリヤ…

昨夜は雲がなくて良かったです。月食みましたか？夜の８時頃から暫く眺めてました。ブログもしないで･･･何故か見ているとちょっと気持ちが悪いような色がねそしてゆらゆが･････素晴らしい天体ショーでした。昨夜はスーパームーン…

今日は朝、昼、晩とワラビを食べました。朝はお浸しで。辛子醤油をつけて。お昼は。刻んだらワラビ入りとろろを蕎麦に合わせて。夜はワカメと油揚を入れた炒め物。飽きもせずせっせと食べております。明日は･･･ナムル？天ぷら？何にし…