チョコレートサラミ

珈琲のお供に｢チョコレートサラミ｣を作りました。冷蔵庫にあるもので～板チョコ、バター、生クリーム、ミックスナッ、自家製柑橘ピール、そしてブランデー。作り方は簡単です。湯煎で溶かした板チョコに全部いれて混ぜて固めて完成！面倒と言えば最後の棒状にしてラップで巻くところかなラップで巻き巻きしたこの姿は、まさにサラミのよう！冷して固まったところで粉砂糖を降ってお化粧。輪切りにカット！簡単ですがなかなか美味しい！家族にも好評です。私はブランデーと柑橘ピールの香りが特に気に入りました。自分の中では好評価です。強いて言えばナッツを倍量いれれば良かったです。次回作る機会があったらザクザクの歯ごたえがあるチョコレートサラを作りたいと思います。