歯科医院に行った帰りに斜向かいの生協へ寄ってみた。
ちょっと眺めるつもりでね。おっパプリカが安い。おっ!有頭エビがお買い得!
今夜の夕ご飯は決まってたのですが変更。帰りの道々に何にを作ろうか考えなが
らとぼとぼ雪道を歩く。天ぷら?天丼?芸がないな〜!さてどうしよう?
ゴージャスなパエリアはどうかな〜?材料が揃う感あ?戻って買い物するのもめ
んどくさいし・・・・・。いつものこと適当に作っちゃおうっと!
とりあえずいい材料を揃えてみる。
とりあえずなんとかなりそうです。サフランは残っているのを全部使いました
が、黄色が薄いかも^^;お目こぼしを。殻つきのアサリもない。水煮で我慢で
す。緑色はピーマンで・・・。ミニトマトが少しあった。ニンニクと玉ねぎはた
くさん備蓄しているので大丈夫。もちろんお米もある。
まずは有頭エビのワタとヒゲと足をとる。他の材料も適当に切っておく。
一人2尾ゴージャスでしょ♪有に20㎝はある。
パエリア用のお鍋がないのでオーブンの天板で作る。
こんな感じにできましたよ〜〜!
やっぱりご飯の黄色が薄かった!アサリも水煮なので何処にあるかわからない!
見た目はイマイチですがお味の方はとっても美味しかったでーす。
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