二層のお菓子

レアチーズケーキの上にオレンジゼリーをのせた二層のお菓子です。マリービスケット１枚を一番下に敷きます。その上にミキサーでがーっと混ぜたレアチーズケーキの生地を流し込みます。ここで固まるまで冷蔵庫で冷やします。その間にオレンジゼリーをつくり冷まします。固まったレアチーズケーキの上にゼリー液を流し入れて冷し固めます。固まって冷えたら完成です。爽やかなオレンジゼリーのレアチーズケーキができました。オレンジの爽やかな酸味とクリームチーズが相性抜群で美味しい美味しいお菓子でした。