おやつ

おやつを二種類作りました。｢桃のゼリー｣と｢チョコレートムースケーキ｣優しい甘さに仕上げました。どちらも混ぜて冷やし固めるだけの簡単な冷たいお菓子です。当然砂糖は使わない。桃のゼリーはエリスリトールをムースの方はブラックチョコレートの甘さだけ。お菓子作りもいろいろと気を使います。桃をたっぷり入れました。桃、水、アガー、エリスリトール以上。チョコレートと生クリームとゼラチンだけです。どちらも優しい甘さの冷たいお菓子に仕上がりました。