ありがたいことに、Kさんからミニトマトをまたまた頂きました。
ドライトマトを作り終えたところでした。今回は第二段トマトソースを作ります。がーっとミキサーにかける。これをコトコト半分以下になるまで煮詰めていく。ニンニク、玉葱、塩、オリーブオイルで炒めてミニトマトを入れて、ひたすら煮詰めていきます。
暑いのに、何で火の前にいるの？などと思いつつ･･･
そろそろかな？母が使っていたいびつな鍋。何十年使っているのかな？なんか捨てられない。 あの量でこれしか出来ませんでした。
まだまだミニトマト受け付けます。Kさん捨てる前に持ってきて～ぜんぜん迷惑じゃないですよ‼️もう少し備蓄がほしいな～。ずーずーしいかな？
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