ドライトマト完成！

毎日同じ言葉が･･･暑い💦ホントに暑い暑い☀️😵💦言えば言うほど暑い。心頭滅却すれば･････無理無理。でもドライトマトを作るのには滅法いい暑さなのです。ずいぶんと縮みました。オリーブオイル漬けを作りました。残りはもう少し干しておきます。干すことによって旨味と甘味が増して、そのまま食べても美味しい💕オイル漬けの材料はこんな感じ。赤唐辛子入りと、バジル入り二種類作ってみました。山盛りピクルスも作りました。パプリカ、ニンジン、キュウリ･････ピクルスとオイル漬けとチーズがあればワイン一本いけますね。