ラベンダーと蜂蜜のパン

庭のラベンダーを摘んできてパン生地に混ぜ込みました。全粒粉60％の茶色いパンで、もちろんバターも砂糖も入れてない素朴なお食事パンです。今回は蕎麦の蜂蜜をいれる。個性のあるパンが焼けました。生地にラベンダーの花を混ぜます。なんか綺麗。でも焼いてしまえば紫色には焼き上がらない。爽やかな風味と個性的な蕎麦の蜂蜜の香りと味で、これは好き嫌いはありそうです。私は好きですが—。カマンベールチーズをのせてトーストしてから蕎麦の蜂蜜をかけてみました。なかなか美味しかった❗色々作って楽しんでいます。