蒸し料理

最近蒸籠の出番が時々あります。手抜きがしたい時と　食材が無い時に登場します。本日は両方！さすがに１週間以上買い物に出ないと｢何作ろう?｣と少々悩んじゃいます。白菜と豚バラ肉がある。ということで重ね蒸しにしちゃいました。椎茸もあったので一緒に挟みます。白菜、肉、椎茸繰り返します。三層重ねました。最後に白菜をのせます。蒸します。はいできました。あとは鮭とシメジの炊き込みご飯。

トマトのマリネと大根とキュウリのぬか漬け以上でした。