1月3日です。ほぼお節も食べきりましてそろそろパンでも食べたいな～！今年最初の手作りパン。何にしようかな？もっちりしっかり歯ごたえのあるベーグルにしました｡
ベーグルに合わせるのは･････冷凍のむきエビ発見！これを使おう！エビカツだー！そうしよう。タルタルソースも作ろう！
エビは半分は叩き、半分はコロコロ切る。片栗粉と塩、コショウをパラリ。形を整えフライにする。できた❗
揚げてエビカツが熱々サクサクで美味しいです。簡単ランチにしてはちょっと手間がかかったけもどそれなりに美味しく食べたのでOK!やっぱり手作りパンは最高だー🎶
コメント