何時ものあれ。卵3個と板チョコ2枚だけで作るチョコケーキ。粉は一切使わない。砂糖もね。甘さはビターな板チョコの甘さだけ！これが充分食べられるんです。仕上げにほんの少し粉砂糖をパラパラと降りましたけど。
我が家は3人なので型のサイズは15㎝にしました。2度に分けて食べるのに丁度いい。それにしても作る度に思うこと、それは板チョコの量です。何時からこんなに減ったのか？100㌘あったはず。それが90 80 70 60 50と値段は変わらずに㌘数が減ってきた。以前は1枚ですんだのに今は2枚必要。厚みが半分になってペラペラです。今後もっと薄っぺらになるのかしら？
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