ちょっと外は寒いけれど、炭火をお越し楽しいお昼ご飯です。孫の閃太郎はお魚が好きです。今日はサンマとイワシの塩焼き。それからソーセージをサンドしたドッグ🌭。ハンバーガー🍔まずは秋刀魚から～どうしてこんなに美味しいのだろう‼️孫が塩をパラパラとふってくれたからか？
イワシと鶏皮も焼く。
イワシも美味しい！香ばしく身ばなれもいい。いくらでも食べられる！鶏皮も脂をこそげ取りざっと茹でてカットし竹串に刺す。ピンクソルトをパラパラこれまた美味しいカリカリだ～。
この日のためにパンを焼く。いつもより全粒粉少なめ。シードオイルと三温糖少々を生地にいれました。
お肉もパンも炭火て芳ばしく焼きます焼けたらハンバーグ、ケチャップ、チーズ、トマト、玉葱、レタス、マヨ。カリッと焼いたハンズに挟む。
バンズをがぶっとかじるとザクッと音がする。思った以上の美味しさに全員感激！これはうまい😋今日のお昼は最高でした。孫も一緒で楽しかったな～
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