葡萄で天然酵母

久しぶりに近くで取れた葡萄で自家製天然酵母を仕込んでみた。シュワシュワしている。葡萄が浮いてきた。白いモヤモヤが浮遊している。良い感じ。全部葡萄が浮いて、沈む･･･もう少しかかります。久々にカンパーニュを焼いてたべた～い！

水切りヨーグルトでチーズケーキ風のお菓子を焼いてみた。久々ののスイーツです。レモン汁多めで砂糖はかなり控えめ。ビスケット台も省略、これでかなりカロリーが低くなる！かな?材料はこれだけ～しっかり冷して食べます。明日が楽しみだな～🎶☕☺️