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カテゴリー: ホームメイドのお菓子

ビスコッティ

真空パックにしてあるクルミを発見!何時のかな?日付が書いてない?これは早く使った方がいいかも!酸化してたら・・・・・どうしよう。何に使おうかな?とりあえずクルミを低温でローストする。食べてみる~うーん?ちょっと不味い・・…
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糖質控えめチーズケーキ

たまにはケーキも食べたくなる。粉を使わない糖質を控えたチーズケーキ。これなら罪悪感無しで食べられる!小さめの型で焼けば食べ過ぎることもない・・・インスタ映え?するように急いで庭に出て苺とハスカップとミントを取ってくる&#…
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マリトッツォ!!

「マリトッツォ」を作ってみました。トレンド?流行には乗らない方ですが今年人気の、丸い形がなんとも可愛くて作ってしまいました。最初からアレンジしないでなるべく本場でオーソドックスに作られているレシピを探しました。ローマでは…
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フロランタン

陽久さんは窯焚き、ガクは鳴海陶房館にて陶芸教室の先生。二人とも頑張ってます。私は・・・薪ストーブに焚く薪運び。雨が降っていたので目標の半分しか運びませんでした。道路の雪が殆ど無くなったので一輪車を動かすのが楽です。なので…
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