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カテゴリー: ホームメイドのお菓子

自家製お菓子

先日、お嫁ちゃんの誕生日にリクエストされたNYチーズケーキを焼いた。作ると食べたくなる!そこで、陽久さんの大好きなスイートポテトとチーズケーキを合わせお芋とチーズケーキの二層のケーキをつくってみた。レシピがある。そのまま…
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発酵ケーキできた~!

幸せ~超いい香り~~🍀ブランデー漬けのミンスミートを入れたので深くて芳醇な香りが部屋中に広がってます。フワフワで~す。これは食べるのが楽しみです。天然酵母元種でこんなお菓子もできるんだ!冷ましてま~す。 …
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自家製フルーツタルト

適当に作ってみた。レシピなしで作ってみたので何かやらかすかな?順調にタルト生地を作る。型に入れて焼く。紅玉のコンポートをつくる。さて後は何をたそうかな?缶詰のダークチェリーそれからブルーベリーも冷蔵庫にあったかも。カスタ…
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おぉ~!大人味!

赤ワインの香り豊かな大人味のチョコレートケーキを作りました。もちろん火を入れてアルコールは飛ばしてありますのでご安心を!何しろ陽久さんがお酒を殆ど飲めなくなったので、気を使って私一人で飲むわけにもいかず・・・・・キッチン…
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タルト

タルト生地をたくさん焼いて、二種類のタルトを作ってみた。一つめはチーズクリームのフルーツタルト!こちらは食べる直前にチーズクリームをのせてありあわせのフルーツをのせてみた! 可愛いタルトの出来上がり!🥝&…
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チョコバスチー

こんなに度々お菓子を作っていいのかな? どうなんでしょうか?たま~に食べるから美味しく感じる?体に毒?いろいろ考えてしまうけど作ってしまうのです。今回はチョコバスチー。クリームチーズ、生クリーム、チョコレート、三温糖、小…
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チョコレートのお菓子

またまたチョコのお菓子!「チョコのお菓子が食べたい!」と言う陽久さんのリクエストに答えてブラウニーを作る。私のチョコ好きが移ったかな?簡単でも美味しいふわふわ濃厚なお菓子です。 超簡単!美味しい!子供でも作れる!材料はた…
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手作りグミ

「山ぶどうのグミ」を作ってみた。孫のためではない。数日前から陽久さんがグミが食べたいと言っていた。買い物の時買うのをすっかり忘れて自分で作ることにしました!簡単だし何より添加物が入らない。手つかずの高級な山ぶどうのジュー…
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和菓子もいいね!

たまには和菓子を食べたい。手作りのお菓子を二品作ってみました。一つ目はお正月の残り物きな粉を使った超簡単駄菓子、なんて名前かな?一口サイズで作ってみました!きな粉と蜂蜜だけ!練って伸ばしてカットしてひねる!おぉー完成。素…
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