2023.02.14 お菓子色々 手作り大好き！ ここ数日の間に色々なお菓子を作りました。抹茶チーズケーキ。抹茶を沢山入れたのでほろ苦くチーズが濃厚でとっても美味しいケーキでした。チョコと八朔ピールとミックスナッツ入りのスコーン。サクッと美味しいスコーンです。 お菓子で… もっと読む
2023.02.07 雪の回廊 冬 今年もたんと雪が降りました。でもここ数日はお日様が眩しく輝いて気温も上がり気持ちいい日和が続いています。しかし気温が上がると屋根の雪がどどっーっと落ちてくる。車が出られなくなる。陽久さんの出番です。除雪隊出動～｢家の除雪… もっと読む
2023.02.02 アップルタルト 未分類 ｢チェリータルト🍒｣がとても美味しかったので、アップルタルトを作ってみた。面倒なのは林檎のスライスを並べていくところかな？それとタルト生地を作ること！パイ生地よりはタルト生地はずっと簡単。ここにアーモンド… もっと読む
2023.02.01 和菓子もいいね！ ホームメイドのお菓子 たまには和菓子を食べたい。手作りのお菓子を二品作ってみました。一つ目はお正月の残り物きな粉を使った超簡単駄菓子、なんて名前かな？一口サイズで作ってみました！きな粉と蜂蜜だけ！練って伸ばしてカットしてひねる！おぉー完成。素… もっと読む
2023.01.29 食べてみました！ 手作りパン派 チェリータルト。食べてみました！チェリーの缶詰の汁を煮詰めてホイップクリームに掛けてみました。甘さ控えめに作ったタルトなので味がしまった感じ！今回も自画自賛！美味しかったよ～！皮入りのアーモンドプードルで作ったクリームは… もっと読む
2023.01.27 寒波の中お出かけ 寒いよ～！ 寒いですね－今朝はなんと－１０°c！早起きの私ですが布団から出たくない。薪ストーブの炎で部屋中暖かくなるまでそのままでいたい。などと我が儘を言ってます。昨夜遅く仙台から戻って来ました。もちろん弘前を出る時は雪でした。&#… もっと読む
2023.01.24 寒波 未分類 寒波は嫌ですね～なんたって明日は仙台に行く予定日。ほんとは家でじっとしていたい。ですがそうもいきません。午後の３時過ぎに、今日初めて玄関から外を眺めた。おぉー積もってる。昨日まで土が見えていたはず･･･さらさらパウダスノ… もっと読む
2023.01.22 チョコレートケーキ ホームメイドクッキンク！ 無性に食べたくなるチョコレート🍫💕冷蔵庫にいつもあるのですが案外つまみ食いはしないもので、久しぶりにチョコレートケーキでも作ろうか！面倒なのはパス。作るのも材料も簡単なのがいい。いつものガ… もっと読む
2023.01.20 外出日 あ〜忙しい、忙しい！ なるべく外出を控えるために、出るとなるといろんな用事をいっぺんに済ませて仕舞おうと大変です。今日は陽久さんの病院、大鰐の星野リゾート｢界津軽｣への納品、昼食、博物館でダリの展覧会を観賞、観光館への搬入、食品の買い物、寒波… もっと読む
2023.01.16 お家でご飯♪ 陽久さんのリクエストでハンバーガーを作る！まずはバンズを焼く！いつもは適当に分割して丸めて焼くだけですが、今日は紙とアルミホイルで型を作って焼いてみた⬇️二次発酵～膨らみました。卵を塗って白ご… もっと読む
