ハンバーガー🍔

合い挽き肉そろそろ使わないと。やっぱりハンバーガーですかね〜？まずはバンス。今日は久しぶりに塩麹パンにする。なかなか大きいサイズに焼けました。白ごまをぱらり。お寿司はシャリが大事。ハンバーガーもーバンズが大事。おいしく焼けました。次は具材をサンドしていく。バンズにソースを塗る⇒パテを乗せて⇒ソース⇒玉ネジとキュウリの微塵切りを酢で和えたものをピクルスの代わりにのせる⇒スライスチーズ⇒トマト⇒レタス結構なボリューム！満腹満腹！仙台にいた頃（弘前に嫁ぐ前）かなり前のお話ですので現在は存続しているかどうか？たぶん無いかも！チェーンてんではなく素敵な年配のご夫妻がオーナーでハンバーグ、ハンバーガを専門に食べさせてくれていた、小さくて古き良きアメリカって感じの店構え！陽久さんを誘って食べに行ったものです。その時のハンバーガー！美味しかったな〜🍔再現はできませんが、思い出しつつ作っています。