2025.05.06 ねぎ坊主 恵み味 ねぎ坊主。今の時期の小さくて柔らかい頃が食べ頃。家の庭のねぎ坊主ほんの少しですが採ってきて湯がいて、味噌和えにしてみました。これは日本酒ですね。飲まないけど……味噌、みりん、ゴマ油、生姜、ニンニク混ぜたものを和えて完成。… もっと読む
2025.05.05 カンノーリ ホームメイドのお菓子 カンノーリと言えばゴッドファーザー。「銃は置いていけ。カンノーリは持ってきてくれ。」今回は生地にココアを入れてみました。学さんの好きなカンノーリ!ちょっと手間がかかるので、面倒でめったに作りません。リコッタチーズクリーム… もっと読む
2025.04.29 米粉パウンドケーキ 手作りお菓子♬ 初めて米粉のパウンドケーキを焼いてみました〜!同じ生地を使いプレーンとクルミとミンスミート入りの2種焼いてみました。米粉とアーモンドパウダー。米油を使いました。きび和糖と卵2個。BP少し。まぁー見た目は普通に焼けています… もっと読む
2025.04.28 おいでくださ〜い! お知らせ 楽しい時間 今日は、学さんが出展しているグループ展「地球をたがやし宇宙とかたる」のお手伝い。お客様の接客と包装などなど……私は今日と2日におりますので、遊びに来てください。展示会は5月5日まで〜塗り、木工、陶器、天然石のイヤリング、… もっと読む
2025.04.26 巻いて食べよ〜! 未分類 先日行者ニンニクを醤油ダレに漬けました。何時もですと刻んで漬けるのですが今回はそのままの姿で漬けてみました。あったかいご飯に乗せてくるりと巻いて食べました。これが最高に美味しかったんです。お試しあれ! もっと読む
2025.04.22 昼飲み最高! 桜 美しい! 酒宴 今日は残念ながら廃業してしまった老舗和菓子屋さんの2階にて学さん達が展示会を開いておりまして、お邪魔して見てきました。あの和菓子屋さんの2階にこんな洋間があったなんてビックリ。暖炉も素敵。続きの和室にも展示しております。… もっと読む
2025.04.21 桜は美しい! 小旅行 今日は遠出をして来ました。天気にも恵まれて気持ちのいい1日でした。二人合わせて140歳!おばぁちゃまコンビ!弘前公園の桜は別格です。でも十和田市の官庁街通りの桜を見たことがない。見に行ってきました。楽しいドライブ。9時半… もっと読む
2025.04.19 レモンパウンドケーキ ホームメイドのお菓子 焼けてる間、とてもいい香り!爽やかなレモンの香り〜してました。国産レモンがあったのて急遽作り始める。皮も使うので……いつもの事。白い砂糖がなかった💦作り始めたら止まらない。生地の色が爽やかなレモン色ではな… もっと読む
2025.04.17 桜の開花は明日か? 未分類 今日(17日)午前中外出した際に車窓から弘前公園外堀を撮影しました。蕾は濃いピンクに膨らんで今か今かと咲くのを待っているようです。 いよいよですね〜!去年は陽久さんと二人で桜を観賞しました。今年は、一緒に手をつないで桜の… もっと読む
2025.04.15 花が次々と・・・ 庭 雪解けを待って、次々と花が咲き始めました。それはとっても嬉しいのですが、庭の片付けが待っています。かなり大変な散らかり様。花を愛でながら重い腰を上げて庭の片付けを始めしょう!庭のあちこちの植物を写してみました〜!忘れな草… もっと読む