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陽久さんが春にピーマンの苗を一本植えました。収穫したピーマンで肉詰を作りました。柔らかくて美味しいピーマンです。ヘタをとりて種を除いてフィリングをビニール袋に入れてムニュムニュっと絞ってピーマンの中に詰めます。簡単でしょ…

今日は文化センターで「子どもアート体験広場2024」の講師をしてきました。陽久さんが生前依頼を受けていた仕事なので学と二人で行ってきました。65人に土鈴に絵を描いてもらうワークショップです。なかなか盛況でした～！写真は写…

陽久さんは令和三年に癌の手術を受けてから約３年弱の闘病生活を経て8月8日に私達家族のそばから逝ってしまいました。本当に悲しいです。辛いですが明るく楽しい事が好きだった陽久さんに心配をかけないよう明るく楽しく暮らしていきた…

今年もフランスからジュリさんがやってきました。何日か陶芸をしに通って来ることになりました。私がチーズ好きなのを覚えていてくれてお土産はチーズです。表面がロウでコーティングされています。赤、緑、黒っぽい青。 いつもありがと…

ペットボトルで栽培のミニトマト🍅🍅🍅ペットボトルの中は根が張りまくっています。甘くて美味しいー！いつも大量に貰うので少しだけ植えてみました。3種類3本だけ！少し大き目のリコ…

しつこいようですがジャム作りは暑い💦ブラックベリーはある程度煮込んで煮崩れたところで種をザルで濾してから、コトコト煮込みます。トロトロよりカチッと固めが好きなのでかなりの時間焦がさないように気をつけながら…

今年も塩釜の友人から鰹が届く。陽久さんが入院中なので私がさばくというか解体する。陽久さんに頼り切っておまかせしていましたが、なんとか頑張りました。お昼に早速『たたき』を作って食べたよ〜まるまる太っていただけあって、脂がの…

ズッキーニ元気！一本しか植えてないのでカボチャの花をとって受粉。まぁるいズッキーニです。何個採れたかしら？小人数の我が家の食卓には一本で十分まにあっています。ほとんど炒めたり、挽き肉を乗せてオーブンで焼いてみたり、たまに…

今日はお客様の予約があり、朝から拭き掃除。お花を生けたり準備万端でお迎えする。なかなか毎日拭き掃除ができていません。お客様が来たり来なかったりなので、予約があると慌ててお掃除。だめですね〜！すぐにサボってしまいます。庭の…

ブラックベリーが採れたら、ちょっと手間はかかりますが夏に作ってみたかったレアチーズケーキ！生地にもブラックベリーのソースを混ぜました〜。クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム。想像してください!口溶けが良くて濃厚でひんや…