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今年もやっぱり…雪、雪、雪……この寒波はいつまで続くのか？津軽千代造窯の「杜のギャラリー陽久庵」は雪に埋もれております！人を拒絶しているこの雪。陶芸体験、教室は2月いっぱいお休みですが、３月の予約はすでに満杯。ご来庵の予…

このところ真面目に仕事をしております。去年は何度か注文数が足りなくて、慌てて作って後日送るという落ち度をしてしまったので、今年はそのような事のないよう注文に対応するべく、今のうちから頑張っております。当然のことなのですが…

孫達がまたまたやってきました〜！静かなお正月でしたが急に賑やかになりました。お泊り……なんて元気なんでしょう。こちらのエネルギーが吸い取られてしまうのではないかと思う程です😅食後は一応静かにしていましたが…

今年は何をしましょうか？津軽千代造窯の仕事は当然一番ですが、趣味というかしたいこと……去年から始めたウクレレ、年末からのレザークラフト、お友達との語らい、もちろん読書。若い頃は朝まで読みふけることも。読み始めると何も手が…

冬の夜には、旬を迎えたたっぷり脂が乗った「寒ブリ！」ブリしゃぶ鍋で〜す。当然脂が乗った「腹身」を選びます。4〜5㍉の厚さに包丁を寝せて引いて切ります。おっとその前に包丁を研がねばならない！こんな感じでしょうか？包丁に脂が…

　あけまして　おめでとう　ございます 皆さまには　良き新年を迎えられていることと思います。年末までは孫達がいてドタバタ賑やかでしたが、本日は学と二人静かにお正月を迎えました。自作のお節を広げて日本酒（華や一風）を一献。白…

ただ今お節作り終了。孫達が29日からお泊まりに来ている中あたふたと作りましたよ〜！詰め合わせが済みホッとしていたのですが、なんと黒豆が入ってない💦！すでに余白がない。さて〜？別容器に入れて持たせることにし…

先日（12月15日）義母が96歳で亡くなりました。3人の息子達に先立たれてしまい兄嫁と私と身近な親族だけで静かに見送りました。そういうわけで喪中ではありますが、大往生ということでお節を作ることにしました。お嫁ちゃんも楽し…

毎朝々々食べているヨーグルト。このところは、風邪を引かないようにとR1でヨーグルトを仕込んでいます。その時々でトッピングするものはいろいろ……ヨーグルトは100ｸﾞﾗﾑくらい。リンゴ、キウイ、ブルーベリー。米ぬかパウダー…

陽久さんが亡くなったあと、陽久庵の在庫部屋を整理していて見つけました。もう１年以上前になります。これはな〜に？開けてびっくりレザークラフトの道具一式が収まったバックでした。外側は埃をかぶって汚れていましたが未使用でした。…