2023.07.12 ザクザクビスコッティ 手作りお菓子♬ 本日より「水曜陶芸」は、津軽千代造窯・杜のギャラリー陽久庵にて行うこととなりました。皆様には色々な面でご不便をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願いします!おやつを準備。今日はヘルシーなビスコッティです。オートミール、グラ… もっと読む
2022.09.05 桃のお菓子🍑 手作りお菓子♬ 桃をいただいた!桃を使ったお菓子二種作ったよ~。①桃のベイクドチーズケーキ桃を一個分ピューレ状にしていつもの生地に入れてみました。スライスした桃を上に並べて焼きました。ソフトな舌触りで桃の香りが爽やかな仕上がりでした。焼… もっと読む
2022.08.10 桃だ~!ロールケーキだ! 手作りお菓子♬ 昨日の続き。作るところまででした。今日は切り口を御披露いたします。まぁ➰美味しそう!いや。美味しいんです。生地はふわふわでフレッシュピーチクリームには洋酒を入れてみた。甘さ控えめ大人味です。37㎝一本は無理… もっと読む
2022.04.03 生チョコ 手作りお菓子♬ いつも言ってますがチョコ好きの私。生チョコ大好き。板チョコと生クリームがあればできちゃうのです。コーヒーのあてに一人一個づつです。口の中でとろける美味しさ💕ちょうどこの白い小さな角皿のサイズがぴったりです… もっと読む
2021.12.16 バスチー 手作りお菓子♬ 「パスクチーズケーキ」を焼く。美味しそうに焼けた~!食べたい。でもこれはお土産用なので食べられない😢!!!!!残念😭う~( -_・)食べたいよー!と言うことで、小さいのを自宅用に焼く。食… もっと読む
2021.11.16 南瓜のパウンドケーキ お土産 手作りお菓子♬ 生地にはたっぷり南瓜を入れました。南瓜の優しい甘さのお菓子です。南瓜のペーストを作るのが案外時間が掛かりました。量が多かったので・・・色は卵焼きみたいですが違いますよ!パンプキンシードを乗せてみました。3本焼いて明日お土… もっと読む
2021.10.31 パンプキンタルト~! 手作りお菓子♬ ハロウィンなんて関係ない!とは言ってもカボチャのお菓子は食べたい!食いしん坊なのでしょうがない。昨夜、材料も揃っていないのにガタゴト作り出す。最悪なのがカボチャが少ない!何で作ろうと思うのか、ただただ食べたいから!食い意… もっと読む
2021.10.19 和梨のタルト いただき物 手作りお菓子♬ 昨日作った白ワインをたっぷり入れて煮詰めた梨のコンポート。梨をもらったのは良いけれど、柔らかくて生食ではちょっと無理。そこでコンポートそしてタルト。これで美味しくいただける。今日のタルト生地にはココアを入れました。砂糖も… もっと読む
2021.10.04 がんづき 手作りお菓子♬ 陽久さんの大好きな「がんづき」を久しぶりに作りました。昨日餡子も作ったし準備万端整っています。朝食の準備の前に一仕事。蒸し器を出して、型にクッキングシートの敷き詰めてから、さぁ生地を作りましょう。小麦粉、重曹、黒糖を混ぜ… もっと読む
2021.09.26 ビスコッティ 手作りお菓子♬ コーヒーのあてに連日お菓子を焼いてます。「room.2」盛況です。お客様がたくさん来てくださっています。従って手作りお菓子の消費も多いと言うわけで、せっせと焼いております。息子達への微々たるお手伝いです。ガリガリのビスコ… もっと読む