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食パンはしょっちゅう焼いているのですが、たまには違うパンも焼きたい！美味しいパンが焼けましたよ～～🎵｢ドライトマトとガーリックとバジルのパン｣　オリーブオイルのパン生地です。柔らかさが続くパン生地になって…

面倒なんですが手作りのずんだ餅が食べたい！なんといっても茹でた枝豆の薄皮を取らなきゃないこと。つぶすのはFPやミキサー任せれば簡単！手を抜けるところは省きます。潰して三温糖を混ぜて作ります。団子粉で団子を作ってみました。…

本日の弘前市の気温が･･･凄い！全国三位の華々しい記録を達成！それにしても暑い日が続きます。その太陽を利用しない訳にはいきません。そうです！今年もたくさんもらったミニトマトでドライトマトを作ろう！洗ってヘタをとり縦半分に…

孫達が昨夜帰った！今朝は静かな朝を迎えました。陽久さんは仙台に向かいました。今は洗濯の山を片付けています。シーツからタオルケットに枕カバー等々山積みになってます。暑いのは嫌だけど、お洗濯物は乾くので助かります。お掃除ロボ…

陶芸をしたり虫取りしたりママが入院しているので24日の朝から家に来ています。長逗留になりそうです😱💦。弟の年長さんが寂しくならないようにしてあげないと！毎日暑い日が続いております。夏バテな…

ジュリさん一家が昨日陽久庵に遊びに来ました。お土産に山羊のチーズとリンゴのジャム二個もらいました！今年の滞在は短めですが、月曜日から娘さんと二人で陶芸を楽しみに来ます。 早速お土産をいただく。そのためにフランスパンを焼く…

赤ワインの香り豊かな大人味のチョコレートケーキを作りました。もちろん火を入れてアルコールは飛ばしてありますのでご安心を！何しろ陽久さんがお酒を殆ど飲めなくなったので、気を使って私一人で飲むわけにもいかず･････キッチン…

本日より｢水曜陶芸｣は、津軽千代造窯･杜のギャラリー陽久庵にて行うこととなりました。皆様には色々な面でご不便をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願いします！おやつを準備。今日はヘルシーなビスコッティです。オートミール、グラ…

ラベンダーの花が咲きました！今年もラベンダーの花を入れてパンを焼きました！パラパラと花をパン生地に入れます。ほんの少しね。入れすぎると香りが強烈になってかえって食べにくくなります。かなり大きなパンになります。ライ麦は20…

今月から陽久庵で陶芸教室を始める事になりました！これまでイトーヨーカ堂のカルチャーや鳴海要陶房舘等々で陶芸教室をしておりましたが、自宅庭をはさんだギャラリー陽久庵にて開講でーす。残っていた二種類のペンキを教室で使う椅子に…