2022.02.26 全粒粉パスタ キッチンクッキング♬ 我が家で不評だった全粒粉パスタ。確かにボソボソで固い！健康に良さげなので食べているようなもの･･･なんとかならないか？調べてみました。パスタを水に四時間浸け置きすると美味しく食べられるとありました。早速試してみました。水… もっと読む
2022.01.10 我が家の朝ごはん キッチンクッキング♬ 最近の我が家の朝ごはん事情。TVの影響でして去年の11月から｢朝蛋(あさたん)｣を実行しております。と言うことで今朝のメニューはチリコンカンとフルーツ入りの自家製ヨーグルトです。満腹感あり。本場ではキドニー豆を使うらしい… もっと読む
2020.05.28 料理は楽しい！ キッチンクッキング♬ 今日は香草ローストポークの下ごしらえです。漬け込んで一晩寝かせておきます。庭からセージやタイムを積んできます。豚肩ロース肉８００gほどのブロックを使います。塩をすりこみます。特に脂の所は多めにすりこみます。ローズマリーな… もっと読む
2020.04.28 お豆を煮ながらパンを焼く キッチンクッキング♬ 本日千代造窯休日。みんなそれぞれ何かをしている。 朝から私は金時豆の煮豆と大豆の水煮を作った。 冷蔵庫に常備しているお豆さんたちです。甘い金時豆の煮豆は陽久さんの好物。 私も食べますがほぼ食べているのは・・・。市販の煮豆… もっと読む
2020.04.23 ふわふわ〜ホイップケーキ！ キッチンクッキング♬ 超簡単なケーキでーす。ノンオイルで超甘さ控えめ〜！ ふわふわで軽くて優しい甘さのお菓子でございます。赤ちゃんにも食べさせられ そう。お年寄りにもいいかも〜！もうちょい痩せたい私にも。みーんなで食べ られるお菓子すます！ … もっと読む
