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カテゴリー: キッチンクッキング♬

料理は楽しい!

今日は香草ローストポークの下ごしらえです。漬け込んで一晩寝かせておきます。庭からセージやタイムを積んできます。豚肩ロース肉800gほどのブロックを使います。塩をすりこみます。特に脂の所は多めにすりこみます。ローズマリーな…
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お豆を煮ながらパンを焼く

本日千代造窯休日。みんなそれぞれ何かをしている。 朝から私は金時豆の煮豆と大豆の水煮を作った。 冷蔵庫に常備しているお豆さんたちです。甘い金時豆の煮豆は陽久さんの好物。 私も食べますがほぼ食べているのは・・・。市販の煮豆…
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