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カテゴリー: あ〜忙しい、忙しい!

今日もお節作り!

朝から煮しめを作る。人参、ゴボウ、レンコン、コンニャク、里芋、椎茸、鶏モモ肉。大好きなお煮しめです。それから若い人向け?チャーシューも作る。銅の卵焼きでだし巻き玉子を二本焼く。伊達巻甘くて苦手なので、玉子焼で代用してます…
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「お節」作り始めるぞ!

今年もまた「地味~な我が家のお節」を我が家の分と次男家族の分を作ります。最初は豆だ~!黒豆でーす。自分で作ると素朴で甘すぎない食べやすい美味しい黒豆さんができます。鍋に水、三温糖、醤油、塩を入れて沸騰させ洗った黒豆を入れ…
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林檎の発送準備

今日も忙しかったな~!今年も林檎の荷造りをする。玄関が林檎箱でふさがる。明日も朝一で続きを済ませ早く発送してしまいたい。何せ○○ちゃんには「梅干」送ろうとか、○○ちゃんには「自家製味噌」を送ろうとか、○○ちゃんには、赤ち…
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「窯元展」迫ってます。

いま頑張らないと何時頑張るの?ということでまだ薪窯は熱いかな?手で窯の壁を触ったって中の温度がわかるわけないですけど。明日窯だし予定でしたが、たまたま岩手から来てくれたお客様お二人に手伝っていただきながら、楽しい窯だしと…
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キノコのペースト🍄

シメジ、エリンギ、マッシュルーム、椎茸をち微塵切りにします。オリーブ油をたっぷり入れてニンニクの微塵切りと唐辛子をいれ香りが立ってきたらキノコを入れて炒めます。アンチョビペーストを好きなので多目にいれます。塩、胡椒して更…
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「簡単お節」

昨日は黒豆、紅白なます、くるみ入り田作りをつくる。今日は朝一で3日前からつけ汁に漬け込んでおいた蛸糸でぐるぐる巻きにした豚肩ロースブロック2本分をオーブンでローストする。ローストしたらフライパンにうつして取っておいたつけ…
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優先順位

あれもやらなきゃ~!これもやらなきゃ~!さて~何からやろうかな?まずはDMの印刷。落ち葉集め。陶絵馬の紐通し。キムチ漬け・・・・・もうどうしよう!落ち葉の片付け集めただけ、栗の葉っぱ、ほとんど落ちました。明日はキムチ漬け…
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陶絵馬作り

早いもので明日から12月です。今年最後の展示会に向け陶絵馬を作り始めました。🐮モーモー牛でーす。目が点とニッコリの二種類でーす。二人で向かい合って内職状態です。何時もの年よりも3割ほど少なめで作りました。…
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林檎の発送準備

朝四時半に起きてクッキー🍪の準備開始。贈る林檎の中に少しですがいれます。昨夜のうちに焼けばいいものを、昨日はいろいろと雑用があり忙しくって、夜は作る元気がなくなって寝ちゃいました😴&#x1…
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