いつものパン。やっぱり美味しい。

いつも食事パン用に焼いている我が家の定番『塩麹パン』 美味しいんですよー。先日焼いた、ベーコン&チーズの惣菜パン。 バター、卵砂、糖、ミルクしっかり入れたリッチな生地。でも好みじゃない。 いつもの生地で惣菜パンを焼けばよかったと後悔。 我が家のお食事パンは材料4っつだけ。 強力粉(全粒粉40%入り)、塩麹、イースト、水の4つだけで生地完成。 ジャーン焼けました。

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ポーク・パストラミと野菜をサンドして・・・・・ もちろん自家製ブラックベリーのジャムもありまーす。 少し塩っ気を強くして作ったパストラミ。この暑さにピッタリです。

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簡単で材料もシンプルなお食事パンでした。

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