ブルスケッタにはフランスパン!

久しぶりに焼いたフランスパン。

全粒粉入りフランスパン

まぁまぁの出来。皮はパリッパリです。

一応、穴も開いている。私の腕ではこんなもんでしょう。

もうちょい加水を多くすればよかったかな?

いつも適当なんで・・・・・

気泡あり

次にブルスケッタを作ります。もちろん食べたかったドライトマトで一品。

粗く刻んだドライトマトにバジルを入れてオリーブオイルで和える。簡単。

次は玉ねぎのみじん切りにツナとイタリアンパセリそしてマヨネーズと塩

ブラックペッパーで和える。これで二品。

お次はゆで卵です。ゆず胡椒とマヨネーズで和える。これで三品。

それからガーリックバターを作る。ガーリックをすりおろす。

これにもイタリアンパセリを刻んで入れる。

パンが焼き立てなので、トーストしません。その代わりガーリックバターを塗

ります。その上にブルスケッタを載せます。

パンに好きなものをのっけて食べまーす。

三つとも美味しいよ〜!

もう一品、アンチョビのブルスケッタも食べたかったなー!

買い置きがなかった残念。また今度。

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